生物功能性食品工程（BFE）设vwin彩票app施
生物功能性食品工程设施（BFE）是食品vwin彩票app技术人员的最先进设施，可处理和稳定成分，以用于营养饮料，包括婴儿配方奶粉。它提供了关键的研究基础设施，以支持Teagasc食品研究计划和与行业的合作，并且是包括婴儿配方在内的营养饮料研究卓越中心。vwin彩票app
背景
BFE设施由2006年公司战略设备基金资助，是食品技术人员的最先进设施，可处理和稳定在包括婴儿配方在内的营养饮料中的成分。vwin彩票app
旨在快速跟踪从实验室到飞行员工厂的想法的转移，BFE覆盖区域提供的单位操作范围，例如：
- 脱水
- 分离
- 封装
- 热处理
对工业的好处
BFE设施为基于乳制品的饮料应用提供了“一站式设施”。它具有独特的完全集成的研究试验量表发酵罐/反应堆和处理能力，可轻松访问MoorePark Technology Ltd.（MTL）。该设备已仔细匹配，以允许将产品从一个基准尺度工艺转移到另一个基准，从而提供了一个高度灵活的处理环境，在该环境中，目标是具有复杂设计的实验的高吞吐量。
BFE提供了一个技术平台，可在近市场阶段使用行业。最终，预计该设施将为开发含有生物活性成分的食品和饮料的开发做出关键贡献，并具有证明的稳定性和保质期。vwin彩票app
设施/设备
- 多阶段喷雾干燥机，具有流化功能，能够干燥牛奶衍生的成分。
- 多功能膜过滤植物适合分离牛奶和成分。
- 超临界流体提取。
- 吸附者色谱单元。
- 连续脱蒸馏器离心，用于浓度和纯化生物活性物质后发酵后乳制品和植物材料的水解。
- 同心喷嘴封装，用于微型生物活性成分的微型封装10-1000μm。
- 微热热交换器和在线均匀分散器