纽福德乳牛示范农场的牛在2020年完产时表现如何?
纽福德乳牛示范农场的Teagasc技术员迈克尔·费根(Michael Fagan)与凯瑟琳·伊根(Catherine Egan)一起参加了本周的《牛肉边缘》播客，对2020年的农场进行了回顾。
由于89%的牛都是小牛，目前农场的重点是2021年产犊。迈克尔解释了2020年育肥牛和小母牛的表现。
纽福德农场今年有59头小母牛和46头阉牛被屠宰。它们都是从5星级末端的祖先Fiston, Gamin和Mullary Intrepid被用于成熟的牛群，Tow Thorpe Dubai和Elderberry Galahad被用于第一批犊牛。
Teagasc和Dawn Meats在麦当劳和《爱尔兰农民杂志》的支持下，在Co Galway的Athenry建立了一个独立的乳牛群，以展示可持续乳牛生产的最佳实践。进一步更新请点击此处
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