全国农场调查:2020年单乳企业情况介绍

2020年蒂加斯克国家农场调查(NFS)记录了800多个农场的数据，代表了爱尔兰9万多个乳制品、牛肉、绵羊和耕种农场。本概况介绍涵盖了从单一乳业企业收集的数据。

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背景

2020年蒂加斯克国家农场调查(NFS)记录了805个农场的数据，其中230个是单乳农场。本文总结了2020年单乳奶牛企业的业绩，涉及的是10头以上奶牛养殖场。单乳企业是爱尔兰主要的养牛企业，经营着31000多个农场。

来源:2020年蒂加斯克全国农场调查(初步结果)，中央统计局和农业、食品和海洋部vwin彩票app

1.财务业绩分析

这里报告的利润数字不包括所有脱钩付款和与家庭劳动力有关的任何成本。然而，企业利润数据确实包括了耦合的直接支付。这些支出对2020年企业总产值做出了重要贡献。2020年，平均单乳企业的总产值增长了5%，达到每公顷980欧元。2020年，这一总产出的增长被2%的直接成本增长部分抵消，导致每公顷平均毛利率增长9%。平均而言，能源和燃料成本同比下降9%，其他固定成本同比下降2%。2020年，总产出的增长伴随着总成本的降低，每公顷平均净利润率显著提高至- 25欧元/公顷。

表1:2019年和2020年的平均毛利率和净利率

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

如表2所示，主要是由于每头牛的总产出增加，2020年每头牛的毛利率增长了13%，平均达到563欧元。2020年，固定成本下降了1%，因此，2020年每头奶牛的净利润率提高到- 36欧元。

表2:2019年和2020年的平均毛利率和净利率

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

2.生产系统变异

表3列出了2020年爱尔兰单乳农场的各种生产系统(犊牛到断奶、犊牛到储存和犊牛到育成)的数据。单乳至断奶和乳至贮藏系统比犊牛至育肥系统更普遍。然而，后者的利润更高，从2020年犊牛至育肥牛企业的每公顷毛利率最高(见表3)就可以看出。在育肥牛场，较高的放养率和优良的土壤质量更为普遍。

表3:2020年各生产系统每公顷毛利率的变化

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表4显示，2019年至2020年期间牲畜销售价格的变化在不同类别的牛销售中有所不同，断奶价格平均增长6%是最大的百分比变化。男性商店销售价格在2019年至2020年期间平均上涨了3%。女性商店销售价格平均上涨了2%。2019年至2020年期间，公、母成品牛的销售价格上涨了1%。

表4:2019年和2020年动物平均销售价格

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

3.财务表现的变动

表5总结了2020年Teagasc基于每公顷毛利率分类的单一哺乳农场的NFS结果;表现最好的三分之一的农场(上)，中间的三分之一(中)和表现最差的三分之一(下)。

表5:2020年排名靠前、靠中、靠后三分之一的农场每公顷利润

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表5显示了三个组中爱尔兰单一吸吮的每公顷总产值的广泛变化，表现最好的农场的总产值为每公顷1406欧元，表现最差的组仅为每公顷641欧元。表现最好的一组农场的毛利率(每公顷€)比表现最差的一组农场的平均毛利率高出4倍以上。三组农场在饲料支出上的差异不如总产出的差异显著。很明显，较高比例的中等和优秀的单乳农场具有优良的土壤类型。

表6列出了顶部、中部和底部单乳农场记录的各种动物类型的平均销售和购买价格。从表6可以明显看出，表现最好的组的平均成品销售价格高于表现中等和最差的组。类似的模式在断奶价格方面也很明显。商店动物的销售价格与顶级和中等表现组相似。vwin德赢线上娱乐

表6:2020年排名靠前、靠中、靠后三分之一的农场的平均销售价格(人均欧元)

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

4.技术表现差异

2019年和2020年实现Teagasc 2025部门路线图目标的单乳农场比例见表7。在2019/2020年期间，达到蒂加斯克2025年路线图中规定的总产出、毛利率和净利润率目标的农场比例有所改善。例如，每公顷净利超过110欧元的农场比例同比增长了10个百分点。达到每单位浓缩物用量低于每单位390公斤的阈值的农场比例没有改善。2019年至2020年期间，达到这一目标的农场比例下降了3个百分点。

表7:实现Teagasc牛业2025年路线图目标的农场百分比

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表8显示了与2019年相比，2020年毛利率分布中较高部分的农场所占份额的增加。2020年，每公顷毛利率超过每公顷500欧元的单乳农场比例增加了9个百分点。

表8:2019年和2020年每公顷毛利率分布

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

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