正确的精料喂养-犊牛瘤胃发育的关键
犊牛发酵剂的摄取量是影响瘤胃发育的最重要因素，瘤胃在出生时非常小且未发育。初学者的摄入量是重要的，以确保顺利过渡，从牛奶喂养到成人饮食在断奶没有挫折的成长。
乳业专家詹姆斯·邓恩给出了以下关于正确喂养小牛精料的信息和建议。
犊牛发酵剂的重要品质是什么?
任何小牛口粮都必须:
- 美味-小牛应该愿意吃口粮，尽早开始．
- 高质量的-日粮的能量和蛋白质应高度可消化，并含有所需的其他营养素。
粗日粮vs颗粒——哪个对犊牛生产性能更好?
粗犊口粮有相似大小的成分(如大麦，玉米片)，没有灰尘或细粉。
幼象会更容易接受粗饲料而不是颗粒饲料。一日三餐可以促进更多的咀嚼和唾液分泌。此外，饲喂粗发酵剂混合饲料的犊牛吃得更多，并且比饲喂颗粒饲料的犊牛增重更高。这种粗糙也有利于瘤胃壁肌肉层的生长。
因此，犊牛精料饲喂应从粗日粮开始。几周后，可以逐渐引入颗粒状的发酵剂。颗粒太硬或太软都会对犊牛的精料摄入量产生不利影响。
有灰尘的饭菜会带来问题，导致呼吸道疾病的发病率增加。细碎的食材会增加消化系统疾病的发病率。添加糖蜜(约5%)有助于控制口粮的粉尘，也可以改善口粮的适口性。
小牛喜欢大小均匀的优质粗日粮(左)。满是灰尘的日粮(右)会减少采食量。
粗口粮通常含有什么成分?
大多数粗粮含有玉米片、大麦、豌豆、加工大豆、甜菜浆、亚麻籽片、糖蜜和颗粒状蛋白质平衡剂等成分。每一种成分都必须是美味的，以防止小牛选择出口粮的个别成分。
什么时候开始给小牛喂精饲料?
小牛应该有机会获得清洁，可口的发酵剂浓缩从三天大。从三周龄开始，小牛将开始食用大量的发酵剂浓缩物。从那时起，饲喂的奶量越高，它们消耗的精料量就越低。
浓缩液的建议用量是多少?
当谈到刺激小牛犊牛发酵剂的消耗时，永远记住“少即是多”。首先，在喂完牛奶后，应提供一小把浓缩物。应将口粮放在小牛面前的浅槽/桶中，以鼓励小牛在其中“嗅来嗅去”。
到两周时，分配应该增加到两把。这样做的目的是鼓励消费，同时又不会让小牛吃得太多或浪费饲料。每天更换口粮，保持新鲜，鼓励小牛吃。使用一种分配膳食的方法，因为它有助于防止喂养过量，这可能导致消化紊乱和冲刷。
精料应逐渐增加，犊牛断奶时每天至少消耗1公斤精料。这是至关重要的，以检查小牛的粪便不会松动太多，因为配给增加。
影响犊牛发酵剂摄入量的因素有哪些?
有许多变量导致犊牛发酵剂摄入量的差异。这些包括:
- 牛奶喂养方案;饲粮量、MR的蛋白质和脂肪百分比。
- 水的摄入量/可用性。
- 犊牛发酵剂配方及其物理形态。
- 小牛的基因，性别，出生体重。
- 犊牛住房、管理和环境条件。
- 发酵剂的质量——灰尘、发霉、异味会降低其适口性。
犊牛发酵剂营养指标
满足小牛营养需求的口粮，以及他们对质地、味道和气味的偏好，将鼓励他们尽早摄入。
为了促进生长和保持健康，犊牛口粮必须包含:
- 为生长和呼吸、行走和放牧提供能量。
- 所有基本代谢过程和生长所需的蛋白质。
- 纤维促进瘤胃功能和保证反刍咀嚼。
- 促进新陈代谢、骨骼形成和疾病抵抗的维生素。
- 促进碳水化合物代谢、软骨和肌肉功能的矿物质。
蛋白质含量:犊牛日粮中应含有18%的粗蛋白质(CP)。
能源的内容:犊牛发酵剂应该有足够的能量来自谷物基础。13-14 MJ ME/kg干物质的能量值可以接受(最小12 MJ/kg DM)。建议目标能量密度为0.95 UFL
石油的内容:起动机的含油量可达4%。口粮中不应含有添加脂肪。
纤维含量:8-10%的纤维含量足以防止消化紊乱
总而言之:
- 犊牛应在3 - 4天内摄入精料，以刺激瘤胃活动。瘤胃通常在10-12周时功能良好。
- 浓缩液应在一个干净的浅槽中放置少量，并应每天更换。
- 犊牛精料应该非常可口，质地粗糙，能量和蛋白质含量高，粗饲料含量低(> 15%)。
- 到三周时，小牛应该能够消化少量的谷物、膳食和以干草/稻草形式存在的纤维。
- 任何进料变化都必须缓慢引入。
- 小牛在任何时候都应该有干净的水。