冬季奶群的饲料计划
制定一个能够提供最佳经济回报的冬季饲料计划一直是备受争议的问题，但考虑到过去几个月来精料成本上涨了20%，现在更是如此。Teagasc Ballyhaise的乳业专家詹姆斯·邓恩对今年冬天喂养刚出生的奶牛提出了建议
该计划需要考虑可用的饲料质量、牛群产奶量和产犊模式(不新鲜奶牛与新鲜奶牛的比例)。新鲜奶牛的饲粮应促进高乳固体产量和良好的身体状况，以提高生育力，同时确保对陈腐奶牛进行适当的喂养，以确保其产量，从而最大限度地提高整个牛群的饲料效率。
有三个重要步骤:
1.对你的饲料进行分析，以确定营养成分和摄入潜力
2.制定平衡能量、蛋白质、纤维和矿物质需求的饮食
3.使用牛奶记录记录/产犊日期来分配奶牛正确的喂养水平
牛的需求是什么?
当谈到日粮配方时，表1概述了在不同的日产奶量水平下，典型的秋季产犊奶牛需要什么。干物质采食量为20 ~ 22.5kg，以满足养分需求。优质饲料是必不可少的;将至少60%的DMI用作饲料(每天13至14公斤)。DMI作为浓缩物的平衡。能量是牛奶的第一限制营养在美国，每公斤日粮中纤维素含量受日粮中纤维需求的限制。采用优质饲料和高能精料，达到每公斤UFL的目标。每公斤高UFL能量促进良好的乳固体和身体状况。确保为目标生产提供足够的总PDI(蛋白质)。为了最大限度地提高能量和蛋白质的利用效率，重要的是要匹配日粮的PDI和UFL比率。通过平衡饲粮蛋白质组分(PDIN和PDIE相近)，可将总粗蛋白质水平从17.5%降至15.5%，从而节省饲料成本。
例如:每公斤0.94UFL的日粮应有94-97g PDI。为保持瘤胃健康和避免酸中毒，饲粮总纤维目标为30-36%，其中24-28%应来自饲料;青贮DMD和采食量决定了饲粮总体NDF。然而，来自不良饲料来源或秸秆的过量NDF(约40%)会降低DMI和产奶量。如果采食量/质量有限，使用优质可消化纤维来源。
饲料质量决定所需的精料水平
高DMD青贮的好处已得到充分证明;提高饲料采食量，增加乳固体，提高饲料产奶量，改善瘤胃健康，降低精料饲喂水平。表2列出了根据现有青贮质量不同的产奶量所需的精料饲喂水平。例如，一头600公斤的奶牛需要7.5公斤的精料才能生产30公斤的牛奶，而如果青贮饲料为65 DMD，则需要10.0公斤。
一般来说，DMD每下降5个单位就需要1.0 - 1.5kg的额外浓缩物来弥补较低的能量水平。优质饲草使其更容易达到UFL采食量指标。
约翰斯敦城堡冬季饮食
对于Johnstown Castle冬季奶群，目标是获得优质的基础日粮，对高产和低产组都适用。这简化了院子里的喂养。客厅用于向高产量组添加额外的浓缩物。
基础挤奶日粮的饲料成分有:
- 9kg日粮优质青贮草(74%日粮)
- 5kg日粮优质玉米青贮(33%淀粉)
- 3公斤高蛋白质(23%粗蛋白质)粗混合饲料，作为混合饲料的一部分(含大麦、大豆、甜菜浆和酒糟)
该日粮为大约20公斤高固体乳提供了足够的营养。产奶量较低的奶牛还能得到2公斤的配额。新鲜奶牛额外摄入6公斤的浓缩乳，使其平均日干物质采食量达到21.5公斤。这包括有足够能量(UFL)和蛋白质(PDI)的新鲜组，平均产奶量为31.5公斤，这是我们12月/ 1月的目标。Parlour浓缩物是高能量配方，相当于18%的粗蛋白质，含有丰富的矿物质和维生素。
Teagasc乳业专家每周一都会发表一篇关于奶农感兴趣的话题的文章Teagasc日常．