如何在保持牛奶产量和利润的同时减少排放
研究人员詹姆斯·汉弗莱斯和艾玛-路易斯·科菲一起在本周的《乳制品前沿播客》节目中介绍了在保持牛奶产量和利润的同时减少排放的实际步骤。
詹姆斯概述了奶牛场的排放:50%的甲烷，20%的一氧化二氮(化肥)，20%的氨(泥浆，尿液，粪便)和10%的二氧化碳(电力，柴油)。
在Solohead研究农场，正在进行一项试验，以测量改变农业做法后，一氧化二氮和氨排放的减少情况。
改用LESS和受保护的尿素可以减少9%的排放，这在现有资源的情况下很容易在农场实现。尿素以一半的速度喷洒与三叶草混合可以减少18%的排放。使用白三叶草和不使用化肥可以减少25%的排放。停止使用化肥将使牛奶产量减少5%，但这也与成本降低有关。
点击这里收听之前的节目:乳制品前沿播客