年度草原农民卡罗琳·沃尔什的见解和关键学习

卡洛琳·沃尔什和艾玛·路易斯·科菲一起参加本周的乳品边缘播客。卡洛琳对她的成功和从格拉斯10强比赛中学到的重要知识进行了深入的探讨。

年度草地农民卡罗琳·沃尔什(Caroline Walsh)与艾玛-路易斯·科菲(Emma-Louise Coffey)一起参加了本周的Dairy Edge播客，并深入了解了她的成功以及从Grass 10比赛中获得的重要经验。

2010年，卡洛琳获得了4万加仑的牛奶配额，开始在租来的土地上为40头奶牛挤奶。从那以后，她把丈夫的家庭农场发展成了一家可持续发展的乳品企业，现在她可以为64头奶牛挤奶。

在草原上的表现，卡洛琳归功于她的乳品顾问马克崔西以及当地Grass 10讨论小组的成员，以改善农场的草生产和管理。

该农场在2020年种植了14吨草，由于定期测量和连续放牧，每个围场的放牧量为1,400 kg DM/ha。

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