NDC & Kerrygold牛奶质量奖项-赫恩家族奶牛场
2019年,赫恩家族获得头奖的NDC & Kerrygold牛奶质量奖项。
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全国质量牛奶虚拟农场走直播从农场和安·赫恩基兰,有限公司于2020年6月30日沃特福德。广播是由Teagasc国家乳制品委员会的支持下,Ornua和Glanbia爱尔兰。
基兰赫恩,安他的妻子,和他们的四个孩子劳伦斯·菲奥娜,康纳和斯蒂芬
介绍
Rathgormack,有限公司沃特福德Kieran赫恩,安他的妻子,他们的四个孩子(劳伦斯·菲奥娜,康纳和斯蒂芬·)和基兰的母亲艾伦。2019年,家庭获得头奖NDC & Kerrygold牛奶质量奖项。赫恩的牛奶200头奶牛,牛奶是提供给Glanbia爱尔兰。基兰在1992年开始种植。家庭有一群28牛和一些牛肉、羊和家禽。赫恩的农场已经扩大,越来越专业的制酪业和公牛饲养繁殖。农场淘汰牛在农场企业到2005年。农场目前由82公顷,包括拥有和出租土地。挤奶平台是52公顷,其中43公顷拥有9公顷租赁。陆整个农场载畜率在2019年是2.47 /公顷载畜率为3.65牛挤奶平台/公顷。
环境可持续性
以下是一些环保行动,基兰在他的农场里进行:
| 环保措施 | 由基兰行动进行农场 |
|---|---|
| 农业可持续性的支持和咨询项目(ASSAP) | 基兰的农场是Clodiagh河流域的一部分(河道贯穿他的农场),他是参与ASSAP项目建议和行动是针对维护和改善水质。 |
| 水的质量 | 桥梁安装在牛叉河道。航空母舰是坚固排除牲畜。投资、隔间动物泥浆和泥浆存储来存储整个冬季期间,在春天传播。 |
| 空气质量 | 动物粪便传播与低排放泥浆传播由承包商(少)技术;在放牧季节保护尿素传播来减少温室气体。 |
| 土壤质量 | 常规土壤采样建立需求。年度养分管理计划目标的营养土,最大的需求。 |
| 能源使用 | 板式冷却器用来冷却牛奶,洗水回收收集庭院。减少电力使用LED灯棚。 |
| 生物多样性 | 新的种植灌木篱墙,包括混合物种,新的灌木篱墙击剑保护;旋转树篱剪在3到4年 |
动物健康,小腿饲养和动物福利
基兰认为,动物卫生开始为他所有的牲畜有舒适的设施。基兰有三个不同的小棚屋和两个小腿自动喂食器在他的农场里有六个不同的喂养站后小腿。小牛的生活开始被美联储3升的初乳在生命的前2个小时从第一个产犊母牛的奶。基兰认为,大量的初乳和良好的深草床给小牛最好的开始生活。几天之后,小牛被放在一个自动送料器,他们收到牛奶为70天。安·赫恩和赫恩孩子执行大部分的小腿在农场饲养的任务在春天。基兰全职帮助在春季帮助产犊母牛在他的农场里。在农场有足够的设施和劳动力是小腿饲养至关重要的。每头牛躺在清洁干燥的小隔间,虽然小马驹板条的住宿与稻草lie-backs住房期间。一个宽敞的秸秆层状区域可供崩解。 The Hearne family built a modern and bright milking parlour for milking his herd in 2008 with room in the collecting yard for 200 cows.
基兰之前与他所有的股票,所有动物卫生计划种畜收到以下疫苗。
| 疫苗接种 | 时机 |
|---|---|
| 牛病毒性腹泻(BVD) | 3月17日 |
| 钩端螺旋体病(Lepto) | 3月17日 |
| 牛传染性鼻气管炎(IBR)有关 | 12月20日 |
| Rotavec电晕 | 1月10 |
| 选择性的母牛治疗 | @干燥了 |
劳动力
和安·赫恩基兰都在农场做全职工作以及劳动力的FRS和当地救援挤奶器。基兰通过FRS全职劳动提供了2个月,3月和4月帮助忙碌的崩解和小腿饲养季节。基兰也使用劳动力供应的FRS平均每周有一天剩余的年帮助各种各样的工作在农场。基兰的救援挤奶器完成晚上乳品在剩余的一年。基兰的家庭也在需要时伸出援手。承包商用来做青贮饲料,打包,泥浆和重播和补充合同饲养小母牛。基兰有一个伟大的团队围绕他可靠的农场的员工,承包商,家人和合同的母牛用后脚站立。可持续性”一词常与乳品业但基兰认为,农民可持续性是最重要的可持续性在奶牛场。农民需要安全舒适的设施运营商和动物和所有奶农应该得到一个好工作在他们的农场生活的平衡”。
下面是一个崩溃的劳动力在2019赛季基兰的农场。
| 人 | 角色 | 劳动力的输入 |
|---|---|---|
| 基兰赫恩 | 全职 | 1.00劳动单位 |
| 安·赫恩 | 兼职 | 0.50劳动单位 |
| 农场救援服务 | 2月至4月 全职的 |
0.62劳动单位 |
| 农场救援服务 | 4月到12月 手术1天/周 (40天) |
|
| 救援挤奶器 | 牛奶从2月1周 一些晚上乳品 |
|
| 总计2019劳动 | 2.12劳动单位 | |
| 总2019牲畜单位(陆) | 226牲畜单位 | |
| 陆/劳动单位 | 107路/劳动单位 |
群繁殖
基兰强烈的成功与他的对细节的关注,他擅长的一个领域是他的牛群繁殖。基兰的群体是黑色和白色的起源来自Dovea AI遗传学。基兰一直有一个很好的美观好牛奶产量和优秀的生育率和生育使得基兰成长他群从1992年的28个奶牛200头牛在当前。下表列出当前(2020年5月)经济牛群繁殖指数(EBI)和分类指数中。
| 基兰群 | 全国平均水平 | 基兰群位置在全国范围内 | |
|---|---|---|---|
| 群EBI | €196 | €113 | 排名前1% |
| 群牛奶 | €55 | €35 | 排名前10% |
| 群生育 | €99 | €53 | 排名前1% |
| 2019年的小牛 | €220 | €158 | 排名前5% |
| 2020年的小牛 | €253 | €176 | 排名前5% |
从上表可以看到,基兰有一个最大的牛群在爱尔兰,因此也就不足为奇了几个牛从2020 ICBF活跃的群功能牛列表。基兰也在农场饲养牛企业销售繁殖牛从他CURRA群。基兰认为质量好的育种和崩解实践是非常重要的乳品业,说他们积极追求紧凑的崩解,尽量避免后期弗来减少工作量。赫恩家族大强调强有力的卫生习惯在农场,以确保高质量的牛奶生产。草不过是主要成分。他们认为保持优质前的草地上牛今年尽可能长时间和提供优质青贮饲料冬天喂牛奶质量作出了巨大贡献。基兰长放牧季节瞄准目标每年290天在草地上。牛通常白天变成了每年2月14日,住房和目标日期是11月25日。
可持续发展与提高牛奶质量
以及合并其他农场因素,年度NDC & Kerrygold牛奶质量奖项竞争奖励卓越在鳞状细胞癌,TBC &原料奶的耐热的水平。这个原料奶然后加工成产品,销往世界各地进入国际市场。
下面是概述的赫恩的年度体积,自2013年以来提供牛奶的成分和质量。总的来说,牛奶提供的体积增加了46%,牛奶蛋白%增加了0.19%和鳞状细胞癌已经减少到100000个细胞/毫升。
| 一年 | 升 | 牛奶中的脂肪 % |
蛋白质 % |
乳糖 % |
鳞状细胞癌 ,000个细胞/毫升 |
小卡 | 时间待定 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013年 | 759040年 | 4.39 | 3.62 | 4.66 | 140年 | 342年 | 8 |
| 2014年 | 715687年 | 4.33 | 3.68 | 4.78 | 141年 | 178年 | 12 |
| 2015年 | 904102年 | 4.48 | 3.78 | 4.85 | 138年 | 229年 | 33 |
| 2016年 | 953255年 | 4.5 | 3.72 | 4.82 | 113年 | 230年 | 7 |
| 2017年 | 999009年 | 4.45 | 3.77 | 4.9 | 101年 | 225年 | 8 |
| 2018年 | 1097834年 | 4.55 | 3.73 | 4.81 | 72年 | 147年 | 7 |
那么赫恩农场上的关键实践之后,确保持续高质量的牛奶吗?
1。牛奶记录已进行了多年的赫恩农场。四个牛奶每年进行录音,这些对牛性能提供有价值的信息和个人牛SCC的水平。
2。氯免费洗常规采用植物和散装箱。基兰后使用一个批准的产品和建议程序提供的产品制造商。
3所示。选择性的母牛疗法(SDCT)一直在采用这个农场在过去的两年。基兰选择牛SDCT基于牛奶记录结果。在这个农场,他的决策规则是牛必须小于70的鳞状细胞癌,没有乳腺炎的临床病例。
4所示。手套是穿在每一个挤奶。奶牛的乳头是乳腺炎在必要时清洁和检查。Post-milking,奶牛乳头喷和退出客厅很平静。
5。通过一个18单元赫亚牛挤奶挤奶厅。ACR的收集,以及制定好院子,退出码让挤奶过程非常无缝的奶牛挤奶器。
6。农场道路和码保持清洁状态。收集码和退出码刮,每天洗下来。
7所示。乳腺炎奶牛起草和挤奶。治疗后,当撤军时间已经过去,基兰每季度检查之前使用CMT桨允许牛奶回散装罐。
赢得牛奶质量奖项意味着一切基兰承认他的终身承诺一致的质量的牛奶产量
你可以查看赫恩的社交媒体在我们的故事highloights收购Teagasc Instagram或者使用# virtualmilkwalk推特。