有机乳品业
有机乳制品业是一个小但增长在乳品行业在爱尔兰。DAFM最新数据显示,有62个有机乳制品运营商平均群79头牛的规模(2019)。丹•加尔文Teagasc有机专家给了我们一个了解有机乳制品行业在爱尔兰
作品简介:
有机乳制品业是一个相对较小,但是却在不断增长的部门在乳制品行业在爱尔兰。DAFM最新数据显示,有62个有机乳制品运营商平均群79头牛的规模(2019)。有机奶农都位于全国对高比例的软木塞,蒂珀雷里,利默里克。
有机乳品业提供了一个绝佳的机会作为一个盈利的企业选择但成功与否取决于你有一个好的兴趣有机方法和拥有一个市场价格获得对你的牛奶。重要的问题包括草原管理、冬季喂养(尤其是冬天牛奶生产者),住房和牛的健康。
市场:
有机牛奶市场看起来是积极的。有5个主要公司(Glenisk、Arrabawn Aurivo,小牛奶公司和村里的乳制品)处理大部分的有机牛奶。需求目前存在两个夏季,尤其是冬季牛奶。溢价可用于有机牛奶比传统牛奶相对较大的保费用于冬季牛奶。合同可以从一些处理器。近年来,冬天牛奶价格55-60c /升了5个月。夏天牛奶价格范围从30到44 c /升。
盈利能力:
对传统系统有机乳品业为多。通常,有机奶农储存在该地区1.4陆/公顷,因此,需要访问更多的土地相比,平均传统奶农。返回每升计算,该国一些最有利可图的奶农的有机农业。这显然是在证据Teagasc /农业部、食品和海洋(DAFM)有机示范农场散步。vwin彩票app保持较高产量水平,加上较低的生产成本,实现溢价市场价格对有机农场牛奶导致更高的利润。
载畜率:
有一个长袜170公斤N /公顷的极限。有机农业是在爱尔兰的成功实践中袜利率达到这一水平。载畜率平均在1.4 L.U. /公顷的区域。
品种类型:
高产黑白花奶牛和荷斯坦动物牺牲质量牛肉小牛肉类生产与杂交育种和使用低收益德赢玩法 率健壮的牛,需要更少的喂养是最明显的因素。动物适应当地条件的能力,他们的抵抗疾病和你的能力增长质量三叶草和其他豆科牧草饲料是重要的因素也应该被考虑。
有机转换时期:
草农场经过24个月转换时期基于土地在此期间必须设法完全有机标准但牛奶不能提供一个有机市场。
奶牛必须设法充分有机健康和福利/住房标准和美联储完全有机标准有机来源的饲料(100%)至少在6个月的转换。注意:从转换开始日期,所有必须非转基因饲料。
住房和床上用品:
通常需要更多的空间在传统标准。在有机农业,动物必须能够访问一个层状区域德赢玩法 。100%的板条的区域是不允许的。隔间也允许但他们一定在cublcle干层状材料。橡胶垫独自在房间床上不是一个床上用品的替代品。稻草(传统是允许的),锯末(un-treated)和刨花层理的动物是允许的。德赢玩法
动物卫生:
动物健康计划是由你的兽医和提交转换之前作为转换计划的一部分。从本质上说,动物治疗如果德赢玩法 治疗是必需的,但在更正式的安排。撤军时间可能要增加一倍或两倍,有机食品标准。乳腺炎,可以使用抗生素在临床情况下许可形式你的兽医,没有其他的治疗方案是有效的。两个疗程的抗生素在12个月内允许,否则牛从挤奶群中移除。
更换小母牛:
转换,许可可能寻求源替代小母牛从无机农场到最多10%的群体大小或在特殊情况下,高达40%的群体规模。在后一种情况下,股票在农场里的一个重要扩展,品种变化或新的牲畜专业化。因此,视角转换之前,建议有机奶农源所需的适当的牲畜品种育种有机控股的目的。
人工智能和使用牛:
有机农民被允许从无机农场买一头公牛育种的目的。使用人工授精技术(AI)也是允许的。性感的精液精液不允许一次化学分离。
土壤肥力:
好三叶草草地(尤其是白车轴草放牧和红三叶草质量青贮饲料),和有针对性的使用石灰、堆肥和泥浆意味着应对没有化学肥料能有效管理。进口到有机农场土壤肥力输入,通常包括:
- 石灰
- 基于牛泥浆从另一个草原的农民(有机和常规的农民;减损农场源> 170公斤N /公顷也允许)
- 有机和肥料或放养鸡
- 乳制品污泥从奶制品加工厂和批准;
- 某些矿物肥料的来源。地面磷矿石和基本渣等。
注意:有机肥料工厂化农场包括商业猪和无机或收费范围养鸡场是不允许的。
杂草控制:
有机农业禁止任何除草剂,杂草控制必须通过管理实践和机械方法。维护良好的适当水平的土壤肥力和土壤pH值,定期浇头,青贮饲料的旋转和放牧地可以帮助实现良好的控制。密度、良好管理草地将减少感染因为幼苗grass-clover草地杂草很穷的竞争对手。
提要:
100%的饲料必须从有机或in-conversion源需要理想产生所有提要从农场。有机谷物和化合物定量相当广泛使用。有机浓缩饲料价格一般成本在传统的价格的两倍。联系方式在哪里购买有机饲料可能发现有机认证机构(时常)网站。