安全和可持续灌溉用水的选择水果和蔬菜生产

据预测,气候变化将影响我们的水果和蔬菜生产者在爱尔兰。Teagasc,连同你的合作伙伴都柏林& UCD,最近开始DAFM资助项目叫做HortAssure关注微生物化工安全生产水果和蔬菜。

气候变化带来许多挑战。据预测,在未来的几年中,爱尔兰将面临热,干燥的夏季。这将为我们的水果和蔬菜生产者产生影响。这可能意味着他们需要更频繁地使用灌溉用水,而不是依靠雨水,因为他们通常会做。

国际研究表明,灌溉用水,水处理中使用,可以是一个污染源的水果和蔬菜和食物中毒的细菌和病毒。vwin彩票app因此,至关重要的用水是最高质量的。

Teagasc,连同你的合作伙伴都柏林和UCD,最近开始一个农业部的食品和海洋项目资助vwin彩票appHortAssure专注于微生物和化学安全在水果和蔬菜。特别是,重点在项目将灌溉用水的质量和安全。

项目,由凯博格斯,高级研究员Teagasc Ashtown,将看到来自不同来源的水的质量,生产中所使用的新鲜水果和蔬菜。它将调查到识别微生物群落现在和调查选项重用水可持续和安全的方式。这些信息将确定时间和地点可能需要水处理,考虑到成本和实用性。HortAssure还将探讨各种选项治疗水因此将支持爱尔兰水果和蔬菜生产者在保证安全和质量的作物,使用可持续灌溉选项。

学习更多关于食品安全和Teagasc的研vwin彩票app究在这一领域,注册“可持续的、营养和美味,在水果和蔬菜是什么?“星期四,11月11日^th上午11点。这个在线事件Teagasc节日的一部分农业和食品科学2021周。vwin彩票app

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