生命中的一天,可持续的饮食
辛妮麦卡锡博士营养师Teagasc食品研究中心,Ashtown讨论的影响我们生产和vwin彩票app吃的食物对我们的健康和地球表明的方式我们可以更可持续的食物选择
我们生产vwin彩票app和吃的食物在近几年得到太多的关注不仅仅是因为他们有助于我们的健康,还因为他们对地球的影响。vwin彩票app食品生产和消费在欧盟负责近三分之一的温室气体排放产生。因此,我们的食物的选择不仅影响vwin彩票app我们的健康,而且影响我们生活在地球上。
是否可以消耗一个饮食,我们可以达到健康饮食指南和最小的环境影响?这是一个很难回答的问题,因为并不是所有的健康食品低碳足迹与低碳足迹正如不是所有的食物都被认为是健康的。vwin彩票app例如,碳酸饮料和牛奶都有相同的碳足迹400克有限公司2每200毫升一杯饮料,但HSE食物金字塔的每天健康饮食建议三份乳品货架每周少于3份vwin彩票app包含碳酸饮料从架子上。因此,选择我们的饮料只是碳足迹可能导致不健康食品的选择。vwin彩票app同样,一个牛肉烤宽面条的3.9公斤的碳足迹分虽然素食比萨大约1.2公斤每一部分。然而,披萨将导致更高的热量摄入比烤宽面条。
还有其他方式我们可以更可持续的食物选择,那就是选择不浪费我们宝贵的食物。vwin彩票app平均而言,大约三分之一的食物最终浪费;vwin彩票app思考所有的能量和成本投入生产食品和它的每一个阶段都不会被使用。vwin彩票app如果我们不要浪费食物,我们不要浪费我们的钱,vwin彩票app它可以是一个正确方向的一步,拯救地球。
小的变化在我们的考虑我们如何吃和我们所做的与我们的食物可以帮助我们和地球更健康一点!vwin彩票app
加入Teagasc一系列激动人心的科学虚拟展会周(11月)8 - 15日的“农业和食品的节日——SFI科学周Teagasc”。vwin彩票app2020年科学周的核心主题是“科学周——选择我们的未来”专注于科学如何改善我们的生活在未来,和礼物。这将探索如何科学可以帮助我们做出积极的选择,将影响环境,我们的健康,我们的生活质量。改变基于科学证据,我们今天可以大大改善我们的未来的生活,现在也是。
加入我们的事件放大,有机会将你的问题,我们的科学家生活问答。看后面的事件。
我们很想听到你的声音。是农业和食品的节日之旅的一部分在社交媒体:vwin彩票app
@Teagasc @ScienceWeek # FestFarvwin彩票appmFood # BelieveInScience # ScienceWeek