补充海藻以减少反刍动物的甲烷排放

Teagasc的研究人员正在研究在反刍动物的饮食中添加本地海藻和海藻提取物是否能减少甲烷排放。玛丽亚·海耶斯博士向主持人乔纳森·麦克雷解释了更多关于海藻的10件事，该节目将于今晚8:30在RTÉ一台电视上播出。

上图是Maria Hayes博士，Teagasc，海草解决项目的协调人，和主持人Jonathan McCrea在RTÉ One上的关于海草的10件事

减少牛羊的甲烷排放是农业部门目前面临的最大挑战之一。

海藻是一种可再生的自然资源，在地球上所有的沿海气候带都有发现。它天然富含蛋白质(高达干重的47%)以及其他生物活性化合物，如多酚、磷丹宁、皂苷、生物碱、纤维和多肽。

Seasolutions项目

Seasolutions是一个欧盟和加拿大的跨国合作项目，由玛丽亚·海耶斯博士在都柏林阿什敦的提加克vwin彩票app食品研究中心该项目调查了爱尔兰海岸附近大量发现的海藻是否可以用作绵羊、肉牛和奶牛的饲料添加剂。

玛丽亚·海耶斯博士解释说:“最初，海藻的特征是生物活性，如多酚、磷丹宁和多肽。根据活性水平，选择海藻进行筛选在体外使用不同的气体模型，包括Teagasc Grange的RUSITEC(人工瘤胃)模型。

最能减少甲烷排放的海藻在体外然后选择用于绵羊、肉牛和奶牛的动物试验。到目前为止，我们已经完成了一项绵羊试验，更多的绵羊和乳制品试验正在进行中。

其他的研究则集中在海藻及其提取物对瘤胃微生物群的影响上，这些微生物最终会产生甲烷。我们还在开发包括活性成分在内的饲料形式，并研究已开发的含有减少甲烷的海藻和海藻成分的产品的经济潜力和生命周期分析”。

Teagasc Grange和Athenry的饲养试验

部分Seasolutions项目包括在Grange, Co. Meath和Athenry, Co. Galway的Teagasc动物和草原创新中心进行饲养试验。研究人员David Kenny, Sinéad Waters, Stuart Kirwan和Emily Roskam在饲料配方中使用Teagasc Ashtown提供的成分，并评估了肉牛和羊甲烷排放的减少。

Sinéad沃特斯教授评论:“我们研究了在Teagasc Athenry向成熟母羊补充海藻和海藻提取物的效果，以研究它们减少肠道甲烷排放的能力，同时确保对饲料消化或动物生产力没有负面影响。作为试验的一部分，我们还对肉类样品进行残留检测，以确保消费者接受和食品安全。vwin彩票app减少绵羊研究产生的甲烷排放的最佳候选对象将在2022年春天在格兰其进行的一项大型肉牛试验中进一步研究。”

大卫·肯尼教授他补充说:“我们的最终目标是确定海藻中特定的生物活性，可以作为有效和可靠的抑制甲烷的膳食补充剂。在可能寻求立法批准将它们纳入动物饲料之前，需要以全面的方式进行测试。该项目的一个关键方面是在以牧场为基础的生产系统背景下测试这种补充剂，这是爱尔兰牛肉和乳制品行业的基础，而不是依赖于更高投入的、以谷物为基础的国际研究产生的数据。”

请看以下电视节目“关于……的10件事”第七季的宣传视频

了解更多关于Teagasc食品研究方vwin彩票app案

如果你喜欢这篇文章，你可能也想看看“10件要知道的事”电视节目将介绍抗菌素耐药性而且利用血液中的血红蛋白生产生物塑料