蜗牛对农民农业——替代企业

HELICULTURE俗称蜗牛的农业,是一个过程,提高食用蜗牛。蜗牛养殖是一个利基农业概念发展在最近几年。艾迪·韦伯,广电土壤与环境顾问斯蒂芬·瑞恩的细节的企业- Tuam“独家食用蜗牛”,高威

目前有超过35农场养殖蜗牛在爱尔兰和位于全国各地。就是这样一个农民斯蒂芬·瑞恩的独家食用蜗牛,Ballykeaghra Tuam公司戈尔韦多元化为这个替代企业增加盈利能力在他的农场里。销售10吨的蜗牛可以实现在一英亩的地面,产生潜在收入€40000。

生产系统

系统的生产通常率先在互联网上或在中欧文学深受实践。这些涉及到使用的饲养室饲养蜗牛交配繁殖表上的数量在温暖的房间。蜗牛是雌雄同体(男性和女性生殖器官),意味着每个蜗牛可以产生100/150的鸡蛋。两周后交配,繁殖蜗牛会把蛋埋在容器包含后来搬到蔬菜大棚的土壤。两周后,年轻的蜗牛会从蔬菜大棚的土壤,将保持两个月前搬到外面。

在最近访问斯蒂芬的农场,他讨论了他不再使用育种室或建起但现在实施的生命周期蜗牛蜗牛完全在外面的单位。杰拉德相信室内生产系统在欧洲中部主要归因于更严重的冬天,在这些国家,以及廉价劳动力的可用性。户外的主要优势系统由斯蒂芬,是减少劳动力需求,降低能源费用和改善工作条件。“繁殖所需的房间每天4/6小时时间4个月每天必须打扫房间,我当然不要错过气味打开门迎接我的房间每天早晨”杰拉德说。

户外蜗牛单元分为开放笔包含三角形的木制结构。爱尔兰的气候非常适合蜗牛养殖,他们生长在潮湿,潮湿的天气,巧妙地撤退到他们的壳在极端热或冷。木制结构允许放置在干燥的食物当他们晚上出来吃。vwin彩票app这顿饭是完全来自植物和植物蛋白。一个5毫米球形式的配给正在专门制定的进行湿润的气候在爱尔兰。三角形结构允许一个更好的环境,蜗牛蜗牛长而宽松收获,因为他们很容易选择当提升个人董事会。网覆盖整个地区和镀锌表影射与电动边境栅栏防止蜗牛逃跑。

蜗牛养殖

斯蒂芬的农场上的繁殖季节发生在6的最后一批蜗牛是局限于一个地区的室外单元为了鼓励育种。在25000年和30000年之间培育蜗牛需要填充一个一英亩网站。交配后,成人蜗牛在地上会下蛋,这标志着成人的生命周期的终结蜗牛。年轻的蜗牛会从地面开始他们的生命周期。在这些木制结构之间,一个绿色作物播种提供庇护的元素。前几年Stephen播下芥末但现在使用Fontan油菜籽。“芥末遭受无法熬过冬天,也是人类过敏源在少数情况下“添加斯蒂芬。Stephen目前开展试验用牧草种子种植在董事会和其他作物失败了由于阴影和缺乏水分。“我打算试着三叶草以及它的好处是一种食物来源的蜗牛”史蒂芬说。vwin彩票app

收集与处理

收获的蜗牛一年三次发生在2月,3月下旬,可能当蜗牛达到7/8个月的年龄。该企业提供了一些灵活性,斯蒂芬,他可以计划收获时有时单独产羔或崩解是如火如荼。蜗牛的净化,网状和出口到欧洲大陆进行处理。在爱尔兰蜗牛养殖面临的最大障碍之一是缺乏一个专门的处理设施。斯蒂芬·制定了雄心勃勃的计划建造这样的设施,这将消除分配费用的很大的负担同时提供这一领域进一步发展农业的潜力在爱尔兰。

课程都由斯蒂芬对任何人有兴趣学习更多关于这替代农业企业。