生物多样性对爱尔兰奶牛场的好处

丹•加尔文Teagasc有机专家加入Emma-Louise科菲在本周的乳制品,深入了解有机乳制品生产系统在爱尔兰。

目前,有62个有机乳制品生产商。这些农场的群体大小范围从20 - 200 +牛,生产5000 - 6000升的牛奶。丹解释了不同的原因农民选择有机奶制品包括盈利能力、生活方式和立法。在盈利能力方面,丹估计,牛奶价格范围为50 - 60 c / l在冬季和30至44 c / l在夏季和输入牛通常较低造成没有化学肥料和兽医成本降低。

丹表明有机可能发挥更大的作用在爱尔兰农业在未来作为有机产品消费需求继续增长加上潜在的监管和立法变化。更多信息:有机乳品业

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