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vwin彩票app食品安全

部门目标

提供科学,以支持基于链风险的总风险方法,用于食品安全,重点是“农场到叉子”食物链中的微生物和化学污染物vwin彩票app

部门结构

研究人员

微生物学 -Geraldine Duffy,Declan Bolton,Kaye Burgess,Kieran Jordan

化学污染物 -马丁·达纳赫(Martin Danaher)

技术人员,技术人员,博士后研究员和沃尔什研究员团队

实验室

  • 微生物学第2类和3(高级遏制)实验室
  • 生物技术实验室
  • 化学污染物(GC/MS/MS设备)

研究领域

微生物病原体

重点是关键的微生物病原体:志毒素大肠杆菌,弯曲杆菌,单核细胞增生李斯特菌和沙门氏菌

化学污染物

重点是检测一系列兽药残留物,环境和食物加工污染物以及微量营养素(维生素)vwin彩票app

阅读有关部门的更多信息vwin彩票app食品安全(PDF)

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