亚麻荠
快速的事实
- 亚麻荠是一种产油芸苔属作物，类似于油菜，但亚麻脂肪酸含量高。目前只有名义上的耕地。
- 春季播种的作物主要生长在像爱尔兰这样的气候条件下，因为没有注册使用的除草剂/杀菌剂，这是冬季作物生产所必需的。
- Camelina是一种很好的间歇作物，有利于后续的谷物作物轮作。
- 与油菜相比，在品种和农艺研究方面的市场和生产支持相对落后。
- 迄今为止的研究和实践表明，它是一种低投入的作物，可以以具有竞争力的成本生产其独特的油。
- 虽然荠油可以用于工业用途，但它在人类营养方面也有作为健康食用油的潜力。
- 如果油脂不稳定，高水平的亚麻脂肪酸会增加酸败的风险。
作物的描述
- Camelina是一种十字花科植物，种植主要是为了获取它的油。它也被称为假亚麻或快乐之金。在过去，人们通常种植它的油作为油灯燃料。随着产油较稳定的油菜产量的增加，荠兰的种植减少。
- 虽然它主要作为春季播种作物种植，但也有冬季耐寒的版本。
- Camelina长到1米高。它的分枝茎通常是光滑的或只有在基部附近疏生毛。叶呈箭头状，长50mm至90mm，边缘光滑。它开许多小的，淡黄色或黄绿色的花，有4瓣。水果是梨形的豆荚，有一个方形的尖端。
- 亚麻油具有独特的脂肪酸形态，其亚麻酸含量为30% - 40%，芥酸含量低于4%。虽然这是一种营养优势，但它可能导致不太稳定的油，可能需要稳定的抗氧化剂作为商业油使用。
市场
目前，由于研究、开发和消费者/最终用户对这种作物和油的认识有限，亚麻的市场很小，没有开发。亚麻荠油及其成分可用于食品、饲料、化妆品和工业产品(生物润滑剂)。vwin彩票app
供人类食用的茶花
- 亚麻籽油的籽油含量为42-47%，其独特的脂肪酸结构以亚麻酸含量为38-40%为主，
- 亚麻酸(欧米加3油)，是人类和动物饮食中必不可少的，对人类健康有潜在的好处。
- 茶花油，如果冷榨，特别适合作为沙拉酱的基础，或在中国/东方风格的烹饪中。
- 它的种子可以用来做面包，类似于罂粟和芝麻。
- Camelina在加工食品中有广泛的应用，如油基酱料、混合物和沙拉酱。vwin彩票app
工业用
- 茶花油和提取出来的油饼还可作为与油菜类似的一系列工业产品的基础，包括生物燃料、燃料添加剂、润滑剂、表面涂覆剂、聚合物、功能添加剂、粘合剂、化妆品，并可作为医用化合物的来源。
动物营养
- 全种子和油萃取的亚麻粕是高价值的动物饲料成分。油提取的蛋糕是一种特别有用的蛋白质和能量来源，蛋白质含量为40%和低硫代葡萄糖苷水平。亚麻荠可用于生产富含omega-3的食品，通过喂养富含亚麻荠的饮食。vwin彩票app富含omega-3油的鸡蛋可以用这种方式生产，而且与其他动物性食品也有潜力。vwin彩票app
适合爱尔兰
- 迄今为止有限的研究表明，春季播种的亚麻荠非常适合爱尔兰的气候和土壤。由于没有注册的除草剂和杀菌剂，目前阻碍了冬季品种的种植潜力。
- 春荠是一种低投入的间歇作物，与爱尔兰其他耕地作物很适合。
- 所需的田间设备是谷物常见的，播种和收获的日期可以有效利用劳动力和设备。
- 市场的不确定性以及相关的缺乏支持性研究和技术支助方案是目前对其适用性的主要限制。
- 全株和除虫饼是有价值的高蛋白饲料成分。
旋转/打破作物的好处
- 从断茬作物的角度来看，Camelina是一种与OSR属性相似的断茬作物。后续谷物作物的产量预计将比连作谷物多0.5-1.5吨/公顷，这主要是由于疾病间歇，但也由于芸苔属作物为轮作带来的其他好处。
研发现状
- 国际上对荠荠的育种活动非常有限。有机会开发改进品种，重点是提高油的质量。挑战是在提高油的稳定性的同时保持高的-3油含量。
- 尽管亚麻荠生产的许多方面可能与油菜相似，但关于我们气候的基于研究的生产信息非常有限。众所周知，亚麻荠是一种低投入作物，部分原因可能是迄今为止种植面积小。
- 如果要为油菜花开发市场，那么建立在我们从油菜花获得的知识基础上的综合农学研究方案将对确保有效生产至关重要。这在所有生产领域都是必要的，包括作物种植、作物营养以及杂草和疾病控制。
- 此外，无论是直接消费还是通过动物产品间接消费，都有必要开发亚麻油的食品营养和健康效益潜力vwin彩票app。
作物生产总结
- 与春油菜的生产方法相似。
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